こんばんは。 先ほど、NHKのプロフェッショナル 仕事の流儀を見ていました。途中からでしたけど、、、今回の主人公は、名前は忘れましたが、フランス料理のシェフでした。雑草にも、生きる道はある。こうした考えが、シェフにあるそうです。シェフは自身には…